Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy ngoài việc ăn để nạp năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể thì bạn cũng cần chọn lựa món ăn phù hợp với sức khỏe. Có những món ăn sáng nếu ăn nhiều bạn sẽ rất dễ bị tăng cân.
1. Ngũ cốc đóng gói
Ăn sáng với ngũ cốc là cách ăn quen thuộc của người châu Âu và cũng đã được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên không phải ăn sáng bằng ngũ cốc là tốt. Những loại ngũ cốc đóng gói hầu như chứa rất nhiều đường, chất béo xấu, gây thừa cân không tốt cho sức khỏe.
Chưa kể ăn ngũ cốc đóng gói kết hợp với sữa tươi bạn sẽ đối mặt với nguy cơ tăng cân mất kiểm soát. Nếu muốn giữ gìn vóc dáng bạn nên chọn những loại ngũ cốc ít đường, ngũ cốc hữu cơ sẽ tốt cho sức khỏe và ít béo hơn.
2. Bánh ngọt
Các loại bánh trái là lựa chọn phù hợp cho những người bận rộn, không kịp chuẩn bị một bữa sáng cẩn thận hơn thì có một chiếc bánh ăn tại chỗ làm vừa nhanh vừa chống đói là lựa chọn hợp lí. Tuy nhiên các loại bánh trái như: pancake, waffle hay muffin… đều được làm từ bột mì tinh chế, nhiều đường, bơ, chất tạo ngọt,… dễ dẫn đến tình trạng kháng insulin và kéo theo đó là rất nhiều vấn đề sức khỏe, trong đó có tăng cân, béo phì. Đó còn chưa kể, những loại bánh này thường có đường, hoàn toàn không hữu ích cho quá trình giảm cân giữ dáng.
3. Xôi
Có lẽ xôi chính là món ăn sáng ngon,rẻ nhưng không bổ được nhiều người ăn buổi sáng nhất đặc biệt là những cô cậu học sinh, sinh viên thường xuyên mua xôi ăn sáng vì tính rẻ, tiện lại no rất lâu. Nhưng xôi được làm từ gạo nếp, chứa cực kì nhiều calo và chất béo.
Nếu ăn xôi vào buổi sáng thường xuyên chắc chắn bạn sẽ tăng cân không kiểm soát. Chưa kể với nắm xôi 5 nghìn liệu có chất lượng dinh dưỡng hay không? Thường tâm lí người ăn thích ham rẻ mà không hề để ý rằng chỉ với 5 nghìn đồng, bạn không thể mua được nắm xôi đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng dinh dưỡng.
4. Nước hoa quả đóng chai
Nước hoa quả đóng chai được rất nhiều bạn trẻ yêu thích sử dụng mỗi sáng. Một số loại nước trái cây đóng chai trên thị trường chứa rất ít chiết xuất hoa quả tươi, lại bao hàm nhiều đường hay siro tạo ngọt. Và chắc chắn nếu uống thường xuyên bạn sẽ béo theo thời gian.
5. Đồ ăn chiên rán
Buổi sáng không phải là thời điểm thích hợp để ăn đồ ăn chiên rán. Những thực phẩm đã qua chế biến, rồi khi có người mua lại chiên lại một lần nữa khiến lượng dầu thừa, chất béo nhiều lên gấp đôi. Đặc biệt là chất béo bão hòa, gây ra nhiều bệnh có hại cho sức khỏe và là nguyên nhân khiến bạn bị thừa cân, béo phì. Không chỉ có vậy, hầu hết đồ chiên rán đều chứa rất nhiều muối, ngoài gây tăng cân và tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tim mạch, tăng nguy cơ tai biến mạch m.áu não.
Bữa sáng tuyệt đối không được ăn những món này, sức khỏe đi xuống, da cũng lão hóa nhanh theo!
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất và bắt đầu cho một ngày mới. Có nhiều người bận rộn thường chọn những bữa sáng kiểu bánh ngọt, ngũ cốc, mì gói, sữa chua,… để lấp đầy bụng mà không biết rằng ăn sáng như vậy đang rất hại cho dạ dày.
1. Bánh ngọt
Bánh ngọt là lựa chọn yêu thích của nhiều người vào mỗi buổi sáng. Những loại bánh ngọt nhân bơ sữa, nhân dừa, kem,… với giá rất rẻ chỉ từ 5.000 đồng một chiếc, với hình dạng khác nhau là sự lựa chọn của nhiều người. Tuy nhiên những loại bánh ngọt này lại chứa nhiều đường tinh luyện, các chất béo xấu nếu ăn nhiều có thể gây thừa cân, béo phì, tăng cân không kiểm soát và không tốt cho hệ tim mạch.
Ngoài ra với giá thành rẻ như vậy, chất lượng của chiếc bánh chắc chắn cũng không được kì vọng cao. Bạn nên lựa chọn những loại bánh mì nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc để đảm bảo dinh dưỡng cũng như tốt cho sức khỏe hơn.
2. Mì gói
Mì gói chắc chắn là một trong những best food vào buổi sáng. Do giá thành rẻ, tính tiện lợi, dễ nấu, dễ kết hợp với nhiều loại đồ ăn khác nên hầu như mì gói là lựa chọn tuyệt vời vào buổi sáng. Tuy nhiên để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng thì mì gói là một lựa chọn sai lầm.
An mì gói vào buổi sáng bạn sẽ bị thiếu chất, nóng trong người dễ bị nổi mụn, táo bón. Ăn nhiều mì gói là nguyên nhân của các bệnh như tim mạch, béo phì, tiểu đường, Cholesterol tăng cao. Các hương phụ gia trong gói mì sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau dạ dày,…
Ngoài ra mì gói còn đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể. Vì vậy không nên ăn mì gói vào buổi sáng để cơ thể luôn khỏe mạnh nhé.
3. Xúc xích
Không chỉ có trẻ nhỏ mà nhiều người lớn cũng coi xúc xích là món ăn khoái khẩu. Nhưng không nên bắt đầu bữa sáng bằng việc ăn xúc xích. Những loại xúc xích tươi thường chứa rất nhiều muối, chất bảo quản, chất béo, chất phụ gia,… để có thể bảo quản được xúc xích trong một thời gian dài mà vẫn giữ nguyên được hương vị, hình dạng,…
Những chất này không hề tốt cho dạ dày, hệ tiêu hóa và hệ tim mạch của bạn. hứa nhiều muối: Một cây xúc xích chứa 600 mg natri, bằng gần một nửa lượng muối khuyến cáo ăn hàng ngày. Lượng muối quá nhiều kết hợp với sự mất cân đối giữa muối natri và muối kali khiến có thể gây ra những tác hại tới sức khỏe như huyết áp cao, bệnh tim mạch, thừa muối dẫn đến bị phù, trữ nước trong cơ thể.
Ngoài ra xúc xích làm từ thịt công nghiệp: thịt thừa, thịt bẩn,… Loại thịt này có chứa cả kháng sinh, hormone kích thích tăng trưởng, hóa chất có thể gây hậu quả rất lớn cho sức khỏe như làm cơ thể kháng kháng sinh, dậy thì sớm…
4. Thức ăn nhanh
Những món thức ăn nhanh dễ thấy như bánh hamburger, gà rán, pizza, khoai tây chiên,…thường là những món ăn rất hấp dẫn nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe nếu để ăn vào buổi sáng.
Những đồ ăn này chứa rất nhiều chất béo, tinh bột và thiếu vitamin, chất xơ vì vậy nếu ăn nhiều chắc chắn bạn sẽ bị tăng cân, thừa cân mất kiểm soát kéo theo hàng loạt nguy cơ bệnh lý liên quan đến thừa dinh dưỡng như mỡ trong m.áu, huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi m.áu cơ tim và thậm chí cả ung thư…
Các loại thức ăn này khiến bạn no và ngon miệng nhưng ngược lại chúng không cung cấp cho bạn năng lượng khiến cơ thể bạn luôn trong trạng thái mệt mỏi và yếu ớt. Nếu bạn ăn thức ăn nhanh hằng ngày trong thời gian dài, bạn sẽ bị mắc chứng mệt mỏi mãn tính, thậm chí bạn sẽ rất khó khăn để thực hiện những công việc hằng ngày.
