Những ngày Tết nhu cầu về nước nhất là nước ngọt tăng lên và đây cũng là thời điểm nhiều người tăng cân do uống nhiều nước ngọt.
Chị Lê Kim Anh (Hà Đông, Hà Nội) cho biết con trai chị học lớp 3 nhưng nặng 50 kg. Trước Tết, chồng chị mua hai két nước ngọt để mọi người uống chống ngán trong bữa ăn. Cũng vì ngày Tết nên chị Kim Anh để con cái thả phanh. Chỉ sau ba ngày Tết, chị kiểm tra không còn lon nước ngọt nào và cậu con trai thì phúng phính lên trông thấy.
Chị hỏi ra thì biết con thích nước ngọt và những lúc rảnh là lấy lon nước ngọt ra uống thậm chí giấu cha mẹ mang lên cả phòng ngủ uống.
Kết quả, sau Tết đi khám dinh dưỡng bé ở mức độ béo phì độ 1 với BMI lên tới 28.5. Nhìn bảng chỉ số cân nặng của con, chị rất sốt ruột nhưng không biết làm sao. Theo chị Kim Anh, con tăng cân khoảng 2 năm nay và chị cũng cố gắng kiểm soát việc ăn uống của con nhất là những ngày lễ Tết nhưng Tết vừa rồi chị quên đi khoản nước ngọt dẫn tới con tăng cân nhanh.
TS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, xu hướng sử dụng nước ngọt ngày càng phổ biến ở cả người lớn và t.rẻ e.m.
Một lon nước ngọt chứa khoảng 10 đến 17 thìa đường gây tăng cân rất nhanh.
Ngày Tết, đại đa số các gia đình mua cả vài thùng nước ngọt, nước ép trái cây lon về nhà uống. Thói quen này cũng là một trong những nguyên nhân gây béo phì ở cả t.rẻ e.m và người lớn. Bởi uống một lon nước ngọt rất dễ, ngon miệng, trong bữa ăn có những người uống cả lon nước ngọt vẫn thấy bình thường, không có cảm giác lo sợ bị lên cân như ăn các thực phẩm khác. Tuy nhiên, nước ngọt là thủ phạm gây tăng cân rất nhanh trong dịp Tết.
Trung bình 100 ml nước ngọt thì tạo ra 42 kcal. Thế nhưng một lon nước ngọt lại thường được đóng hơn 330ml và hầu hết mọi người đều có tâm lý, đã mở ra thì cố uống, bỏ thì tiếc, đồng nghĩa với việc sẽ nạp khoảng 140kcal.
Nhiều người quan niệm rằng khi ăn uống đặc biệt thức ăn nhiều dầu mỡ uống thêm nước có ga giúp dễ tiêu hóa hơn, giảm triệu chứng đầy bụng, ngon miệng hơn. Tuy nhiên, TS Hưng cho biết đó là quan điểm không đúng. Nếu ai có hệ tiêu hóa không tốt, đặc biệt người có bệnh đại tràng thì uống nước có ga sẽ kích thích niêm mạc dạ dày và ruột, có thể làm 2 cơ quan này bị tê liệt, gây đau bụng, đầy hơi và bệnh nặng hơn.
Còn Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp – nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh, cho biết một ngày một người có mức năng lượng là 2000kcal thì có nghĩa là 10% cung cấp từ đường, chúng ta phải ăn dưới 10% và tốt nhất là nên ăn dưới 5% tổng năng lượng khẩu phần từ đường. Người trưởng thành nên ăn dưới 25g đường/ngày (tương đương 5 muỗng cà phê đường mỗi ngày) và không nên ăn quá 50g đường/ngày (quá 10 muỗng cà phê). Để nhận diện đường trong thực phẩm thì cần đọc nhãn thực phẩm.
VD: lon nước ngọt khoảng 330ml sẽ chứa khoảng 9-10 muỗng cà phê đường. Một số nước tăng lực có thể lên đến 16,17 thìa cà phê đường. Các loại nước đóng chai có vị ngọt thì khả năng có đường là cao. Bánh kẹo, thức ăn nhiều loại có đường cần xem xét kỹ.
Ăn quá nhiều đường lúc ấy lượng đường quá lớn đi vào cơ thể khiến hàm lượng insulin trong cơ thể phải “bùng nổ” bất thường để kịp thời phản ứng với lượng đường khổng lồ này và dễ mắc bệnh tiểu đường.
Nước ngọt có đường cũng sẽ cung cấp nhiều calo nhưng năng lượng lại rỗng. Nếu nạp nhiều sẽ là nguyên nhân chính của tình trạng tăng cân và béo phì. Nước ngọt chứa nhiều đường, đặc biệt không chất xơ có thể gây ra cảm giác đói do thiếu năng lượng khiến người dùng cảm giác thèm tinh bột hoặc đường – 2 chất có xu hướng gây tăng cân.
Đường còn gây ra tình trạng tăng glucose trong m.áu, làm cơ thể suy nhược và mệt mỏi. Một chế độ ăn uống nhiều đường thường dẫn đến tình trạng thiếu chất crôm.
Người đàn ông 32 t.uổi bị suy thận và ngừng tim chỉ vì quanh năm dùng thứ nhiều người ưa thích
Dù mới 32 t.uổi nhưng một nam bệnh nhân đã bị suy thận cấp, suýt nữa m.ất m.ạng chỉ vì thứ mà nhiều người trẻ ưa thích.
Hình ảnh các bác sĩ gấp rút hô hấp nhân tạo và đưa người đàn ông 32 t.uổi bị suy thận, ngừng tim vào phòng cấp cứu. Ảnh: Sina
Mới đây, một đoạn video ghi lại cảnh các bác sĩ gấp rút di chuyển một bệnh nhân vào phòng cấp cứu, trong khi 1 bác sĩ ngồi trên giường bệnh và liên tục hô hấp nhân tạo cho bệnh nhân, đang được lan truyền và thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng Trung Quốc.
Sự chuyên nghiệp của các bác sĩ được ca ngợi nhưng câu chuyện đằng sau việc sơ cứu cũng thật khiến người khác phải giật mình.
Theo Sina, bệnh nhân nam trong sự việc này bị suy thận cấp và ngừng tim khi mới 32 tuổi! Tại sao anh ấy còn trẻ bệnh tình lại nặng vậy?
Tiểu Trần, 32 t.uổi, đã đến bệnh viện Chi nhánh 3 đại học Y Nam Phương do thường có biểu hiện buồn nôn và nôn trong 3 ngày. Xét nghiệm chức năng thận cho thấy Creatinine của anh là 430umol/L.
Vào lúc 7h ngày 8/1, Tiểu Trần bị ngừng tim đột ngột, nhóm ICU đã nhanh chóng tiến hành chạy ECMO trong khi thực hiện hồi sức tim phổi và khử rung tim. Nhờ vậy, Tiểu Trần mới thoát khỏi quỷ môn quan.
Tuy nhiên, Tiểu Trần vẫn trong tình trạng nguy hiểm. Anh bị tiêu cơ vân và tăng kali m.áu nặng. Tim cần ECLS liên tục (hỗ trợ sự sống bên ngoài) để duy trì, đồng thời hô hấp cần được hỗ trợ bằng máy thở và cần lọc m.áu tại giường liên tục để loại bỏ các chất độc hại nhằm bảo vệ chức năng thận.
Sau khi hội chẩn và điều trị tại nhiều khoa như ICU, thận, phẫu thuật mạch m.áu và tim mạch, tình trạng của Tiểu Trần đã ổn định một chút nhưng anh vẫn hôn mê và cơ thể phù nề. Phải đến ngày 12/1, Tiểu Trần mới có thể tháo ECMO.
Thói quen xấu suýt cướp đi sinh mạng
Làm sao mà người đàn ông mới chỉ 32 t.uổi lại đổ bệnh mau chóng và nghiêm trọng như vậy?
Giám đốc ICU của bệnh viện Chi nhánh 3 đại học Y Nam Phương – Dương Hồng đã hỏi kỹ về t.iền sử bệnh tật và thói quen sống của bệnh nhân.
Người thân của Tiểu Trần cho biết anh rất thích uống ngọt, thậm chí thay thế nước lọc hằng ngày, làm việc và nghỉ ngơi không cân bằng và thường xuyên thức khuya.
Trước khi nhập viện, Tiểu Trần thường xuyên cảm thấy bị đau dạ dày nhưng luôn nghĩ đó là bệnh về đường tiêu hóa nên không để ý đến. Không ngờ tình trạng lại phát triển đến mức kinh khủng như vậy.
Thường xuyên sử dụng nước ngọt rất có hại cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Giám đốc Dương cho biết hiện nay nhiều người trẻ chọn sử dụng nước ngọt/giải khát thay cho nước đun sôi vì hương vị của nước đun sôi không hấp dẫn.
Tuy nhiên, đường, photpho cafein và các thành phần khác trong nước ngọt/giải khát sẽ thúc đẩy quá trình bài tiết canxi, khiến hàm lượng canxi trong nước tiểu tăng cao và dễ hình thành sỏi.
Ngoài ra, đồ uống có ga chứa một lượng lớn photpho vô cơ, bệnh thận sợ photpho cao, tăng photpho trong m.áu có thể gây ngứa toàn thân, đây là triệu chứng thường gặp của bệnh nhân suy thận và nhiễm độc niệu, đồng thời có liên quan đến tỷ lệ t.ử v.ong của bệnh nhân bị bệnh thận.
Hàm lượng đường quá cao trong nước ngọt/giải khát cũng có thể gây ra bệnh tiểu đường, điều này sẽ càng gia tăng độ nghiêm trọng đối với những người thận kém.
5 dấu hiệu thường gặp về bệnh thận
Thay đổi lượng nước tiểu: Người bình thường đi tiểu từ 1000 – 2000 ml mỗi ngày, trung bình là 1500 ml, lượng nước tiểu tăng hay giảm đều có thể là biểu hiện của bệnh thận.
Đặc biệt những người bình thường rất ít bị tiểu đêm, nếu bạn thấy mình phải dậy nhiều lần vào ban đêm mà không uống nhiều nước trước khi đi ngủ thì bạn nên cảnh giác với bệnh thận.
Thay đổi màu sắc nước tiểu: Màu sắc của nước tiểu bình thường là trong suốt và có màu vàng nhạt, nếu bạn uống ít nước hoặc đi tiểu lần đầu tiên vào buổi sáng thì màu sẽ đậm hơn. Nếu nước tiểu có màu đỏ hoặc có bọt thì nên đến chuyên khoa thận để kiểm tra.
Phù nề: Thận là cơ quan chuyển hóa nước trong cơ thể con người, nếu thận không tốt sẽ bị tích nước và dẫn tới tình trạng phù nề cơ thể. Nếu buổi sáng thức dậy thấy mí mắt sưng phù hoặc bàn chân, chân bị phù nề thì đó có thể là dấu hiệu về bệnh thận.
Nôn và các triệu chứng tiêu hóa khác: Bệnh thận phát triển đến giai đoạn cuối sẽ ảnh hưởng đến chức năng đường tiêu hóa và gây ra cảm giác buồn nôn, nôn, chán ăn và các triệu chứng khác. Do đó, khi gặp những triệu chứng này, ngoài việc đi khám tại chuyên khoa tiêu hóa, cũng cần chú ý đến nguy cơ bị bệnh thận.
Ngứa da: Ở những bệnh nhân mắc bệnh thận giai đoạn cuối, urê trong cơ thể không đào thải được qua nước tiểu sẽ toát qua da, từ đó gây kích ứng da, đồng thời, chất độc tích tụ trong cơ thể có thể gây ra bệnh lý thần kinh ngoại biên và ngứa da.
