Bệnh thống phong thường cần đảm bảo chế độ ăn uống kỹ lưỡng và hợp lý, đặc biệt 6 nhóm thực phẩm sau đây nên hạn chế sử dụng để không l.àm t.ình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
6 nhóm thực phẩm mà người bị bệnh thống phong nên hạn chế để không ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị
Mỡ động vật và các món ăn chế biến nhiều chất béo
Người bị bệnh thống phong nên cố gắng ít ăn hai loại thực phẩm này mặc dù nó thường mang đến khẩu vị hấp dẫn. Đa số thịt mỡ động vật và các món ăn nhiều dầu đều chứa không ít chất béo, trong đó bao gồm cả axit béo bão hòa, hấp thu nhiều sẽ làm tăng nhiệt lượng và lipit trong cơ thể, khiến bệnh nặng hơn.
Bia rượu
Bất kể loại bia rượu nào dù có nồng độ cồn thấp cũng không thích hợp với người bị thống phong. Thành phần Etanol trong đó lâu ngày sẽ làm tăng tích tụ axit uric, có thể khiến bạn mắc nhiều bệnh tật khác nhau bao gồm chứng thống phong, nếu người đã bệnh sẵn thì tình hình sẽ nghiêm trọng hơn, khó khăn trong điều trị.
Các loại da động vật
Nhiều người thích ăn da động vật như da heo, da gà v.v… cảm giác ngon miệng nhưng đây cũng là một trong những thực phẩm có thể gây ảnh hưởng sức khỏe nếu ăn nhiều, đặc biệt người bị bệnh thống phong càng nên thận trọng.
Thành phần Collagen trong các loại da động vật không phải là loại protein ưu việt, sau khi đi vào cơ thể con người đều bị phân giải thành các nhóm axit amin, chất lượng của chúng tuy không quá cao nhưng lại chứa không ít chất béo bên trong, không thích hợp cho người bị thống phong.
Các món canh súp nhiều thịt
Đa số các món canh súp nấu với nhiều thịt mỡ đều chứa hàm lượng chất béo, muối, dầu ăn tương đối cao. Chúng ta nghĩ rằng ăn nhiều thịt sẽ tăng nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng thực tế, cái gì quá nhiều đều sẽ gây tác dụng phụ, nhất là người đang bị thống phong sẽ có nguy cơ nặng hơn, khó chữa dứt.
Rong biển
Mặc dù rong biển được khuyến cáo là thực vật giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người nhưng riêng với bệnh nhân thống phong và bị chứng dư thừa axit uric thì tốt nhất không nên ăn.
Nước giải khát nhiều chất ngọt
Hầu như các loại nước giải khát đóng chai đều chứa nhiều thành phần đường, trong đó khó tránh khỏi lượng đường hóa học nếu hấp thu nhiều sẽ gây bất lợi cho sức khỏe. Uống nhiều nước giải khát cũng làm tăng chỉ số axit uric trong m.áu, có thể khiến bệnh thống phong nghiêm trọng hơn.
Người mắc bệnh thống phong cần chú ý gì trong sinh hoạt hằng ngày để ổn định sức khỏe?
Uống nhiều nước
Lý tưởng nhất chính là nước đun sôi để nguội. Con người uống đủ nước có thể phòng ngừa rất nhiều bệnh tật, đặc biệt là hạn chế lượng axit uric tích tụ trong các tế bào và nhanh chóng được đào thải ra ngoài. Thông thường người khỏe mạnh cần uống ít nhất 1500ml nước mỗi ngày, người bị thống phong có thể tăng lên 2000ml.
Vận động thể chất hợp lý
Người bị thống phong thường gặp khó khăn trong mọi cử động, tuy nhiên bạn cần cố gắng duy trì chế độ luyện tập thể chất hợp lý, mỗi ngày cần ít nhất 30 phút thư giãn các cơ và xương để cải thiện bệnh tình, nâng cao sức đề kháng.
Ăn uống khoa học
Thực đơn mỗi bữa ăn nên đa dạng hóa và cân bằng dinh dưỡng, ăn ít và chia thành nhiều bữa trong ngày để kiểm soát cân nặng, phòng ngừa béo phì vì tăng cân quá mức sẽ làm tăng axit uric và khiến hệ xương khớp dễ đau nhức, sưng viêm hơn.
Những đồ ăn kỵ bia rượu cần tránh ngay kẻo ảnh hưởng sức khỏe
Rượu bia là loại đồ uống được các ‘đấng mày râu’ ưa thích. Tuy nhiên, trên bàn nhậu có nhiều loại thực phẩm được coi là đại kỵ với bia rượu, làm mất giá trị dinh dưỡng vốn có của thực phẩm đó, thậm chí còn gây hại đến cơ thể của bạn.
Khoai tây chiên
Nghe điều này có vẻ rất lạ lùng khi khoai tây chiên là một trong những món ăn đắt hàng nhất tại các quán nhậu. Khoai tây chiên, bao gồm khoai tây que, khoai tây lát và bánh chiên làm từ khoai tây, chứa rất nhiều chất béo và muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tiêu thụ với số lượng lớn sẽ dẫn đến huyết áp cao, tiểu đường hoặc béo phì và những yếu tố nguy cơ của nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Khoai tây chiên kết hợp với bia rượu khiến đẩy nhanh quá trình hấp thụ chất béo vào cơ thể, là nguyên nhân dẫn đến một số bệnh lý như: tim mạch, huyết áp cao,… Ảnh: Hà Thành
Nguy hiểm hơn, khi uống rượu và sử dụng khoai tây chiên sẽ khiến cơ thể sản sinh ra enzym thúc đẩy sự hấp thụ chất béo này nhanh hơn, đe dọa tới sức khỏe của bạn.
Đồ hun khói
Trong các thực phẩm hun khói chứa nhiều sắc tố và chất Nitrosamine, khi kết hợp với rượu sẽ tạo thành một chất độc gây hại cho gan, họng, gây nguy cơ ung thư cao. Ngoài ra, đồ ăn loại này cũng chứa nhiều axit hữu cơ, nên khi bạn uống nhiều bia sẽ khiến cho hàm lượng cồn trong m.áu tăng cao gây ra các bệnh về tiêu hóa, bướu cổ.
Các chất có trong thực phẩm hun khói khi kết hợp với rượu sẽ tạo ra chất độc, có nguy cơ gây ung thư. Đồ họa: Minh Quang
Nước có ga
Lượng cồn sẽ lan tỏa nhanh chóng trong cơ thể, sản sinh ra chất CO2 làm tổn hại đến gan, thận, đường ruột và dạ dày nếu bạn uống kết hợp rượu và các loại nước có ga với nhau. Bên cạnh đó, việc sử dụng chúng chung với nhau sẽ gây nên triệu chứng khó tiêu, dễ say hơn và rất nguy hiểm khi tham gia giao thông.
Sầu riêng
Sầu riêng là loại quả có mùi vị hấp dẫn, đưa miệng. Chính vì vậy nhiều người lựa chọn sầu riêng làm “mồi nhậu” đi kèm với rượu bia. Tuy nhiên điều này là không có lợi cho sức khỏe khi hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm cản trở hoạt động phân giải chất độc của enzym trong cơ thể xuống 70%. Bạn cũng không nên sử dụng sầu riêng làm món ăn tráng miệng sau bữa nhậu bởi lượng rượu bia trong cơ thể cần 2-3 giờ mới có thể chuyển hóa.
Sầu riêng khi dùng cùng bia rượu gây cản trở hoạt động phân giải chất độc của enzym trong cơ thể, gây nên chứng nóng trong, khó tiêu. Ảnh: LĐO
Quả hồng
Hồng tính hàn, còn rượu vị cay hơi đắng, tính nóng. Các loại rượu khi vào dạ dày sẽ kích thích bài tiết đường ruột, tanin trong quả hồng đi vào dạ dày sẽ tạo thành một chất sền sệt, dính nhầy, dễ kết hợp với cellulose tạo thành cục m.áu đông, vừa khó tiêu hóa vừa không thải ra ngoài, lâu dần sẽ gây tắc ruột.
Ngoài ra, một số lưu ý khi sử dụng rượu bia nhằm đảm bảo sức khỏe của bạn như: không uống rượu bia khi đang trong thời gian uống thuốc, không uống lẫn cả rượu và bia,… Sử dụng rượu bia ở chừng mực nhất định vừa giúp cho các cuộc vui kéo dài, vừa đảm bảo sức khỏe của bạn.
