Thói quen ăn uống tai hại trong bữa tối có thể là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy đầy hơi vào ban đêm.
Đầy hơi là hiện tượng không khí bị mắc kẹt trong đường tiêu hóa và có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Roger E. Adams, tiến sĩ kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Southern Methodist, Texas giải thích: “Đường tiêu hóa của chúng ta giống như một ống dài với nhiều van và cơ bên trong để đảm bảo thực phẩm di chuyển đúng hướng. Do đó, khi bạn nuốt thức ăn, uống nước hoặc uống đồ uống có ga nhanh quá , lượng không khí đi theo thực phẩm có thể bị mắc kẹt giữa các van và cơ này, từ đó gây ra tình trạng đầy hơi với biểu hiện như chướng bụng, đau bụng và thậm chí ợ chua”.
Scott David Lippe, trưởng khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Bergen ở Paramus kiêm phó giáo sư tại Trường Y Rutgers cho biết, quá trình tiêu hóa thực phẩm trong dạ dày cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến đầy hơi. Mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có hại phát triển và sản sinh ra khí dư thừa.
May thay, việc thay đổi lối sống sẽ giúp kiểm soát đầy hơi và thậm chí ngăn ngừa chúng xảy ra vào ban đêm. Dưới đây là một số lý do phổ biến nhất có thể khiến bạn gặp phải tình trạng này và biện pháp khắc phục:
Dùng bữa quá gần giờ đi ngủ
Sau bữa ăn, cơ thể sẽ cần thời gian để tiêu hóa thực phẩm và quá trình này có thể mất vài giờ, đặc biệt với khẩu phần ăn lớn và món ăn chứa nhiều chất béo.
Theo chuyên gia Adams: “Dùng bữa trước khi đi ngủ dẫn đến triệu chứng khó tiêu như ợ chua, ợ hơi do axit trong dạ dày có thể len lỏi vào thực quản. Hơn nữa, quá trình tiêu hóa sẽ bị làm chậm và từ đó sản sinh ra nhiều khí gây đầy hơi vào ban đêm hoặc sáng sớm”.
Vì vậy, mọi người nên đảm bảo thời điểm ăn tối và đi ngủ cách nhau vài giờ để cơ thể có thời gian tiêu hóa. Keri Gans, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn sách The Small Change Diet cho biết, tránh nằm sau bữa ăn ít nhất 2 giờ trước khi đặt lưng xuống giường có thể giảm tình trạng đầy hơi vào ban đêm.
Ăn quá nhiều trong bữa tối
Nếu bạn ăn uống thả ga vào bữa tối, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều calo hơn và có thể gây ra các vấn đề về cân nặng, tiêu hóa như đầy hơi.
Rusha Modi, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa kiêm phó giáo sư tại Đại học Nam California cho biết: “Đây là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng đầy hơi và khó chịu. Vào ban đêm, nhịp điệu sinh học sẽ làm chậm khả năng di chuyển của thực phẩm trong ruột một cách tự nhiên”. Điều này kết hợp với thói quen ăn nhiều thức ăn vào bữa tối sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Để tránh tiêu thụ nhiều thực phẩm, chuyên gia Gans khuyên, bạn không nên bỏ bữa nào trong ngày và nếu cảm thấy đói, thiết lập một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều sẽ giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn trong bữa tối dễ hơn.
Ăn rau sống
Tuy rất tốt cho sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại rau sống cần mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với những thực phẩm khác.
Chuyên gia Adams cảnh báo, các món salad có thể dẫn đến đầy hơi ở phần dưới ruột non, khu vực thường gây cảm giác khó chịu nhất khi bị đầy hơi. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên giảm lượng rau sống ăn vào buổi tối hoặc nấu chín chúng nhằm giúp cơ thể tiêu hóa dễ hơn. Đồng thời, hãy tham gia các hoạt động thể chất mỗi ngày để đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa.
Uống nhiều nước
Uống nước là điều khó tránh khỏi trong khi ăn, đặc biệt khi dùng những món ăn mặn.
Bổ sung quá nhiều chất lỏng có thể gây chướng bụng và làm chậm quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, nước chứa cacbonat như bia hoặc đồ uống có ga sẽ làm tăng lượng khí trong dạ dày, khiến bạn đầy hơi nhanh chóng.
Cách khắc phục tình trạng này đơn giản nhất là giảm uống nước vào buổi tối và tránh dùng đồ uống có ga trước khi đi ngủ.
Mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột
Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nutrition Reviews vào năm 2013, đường ruột có thể chứa hàng nghìn tỷ vi khuẩn. Một số loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ, trong đó có thịt chế biến sẵn, thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa và đồ ngọt, có khả năng phá vỡ sự cân bằng của vi khuẩn trong khu vực này, khiến lợi khuẩn giảm mạnh, kéo theo tình trạng đầy hơi vào ban đêm.
Chuyên gia Gans khuyên, hãy tăng cường thực phẩm lên men như dưa muối, kim chi và sữa chua để cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột.
Duy trì dùng bữa theo những lưu ý này, phụ nữ sẽ vừa khỏe mạnh từ trong ra ngoài lại còn khiến mỡ thừa “tiêu tán”, hiệu quả không kém gì ăn kiêng
Khi dùng bữa, có những việc tưởng chừng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến cơ thể suy yếu, cân nặng thì tăng lên chóng mặt. Vậy nên chị em cần lưu ý vài điều sau nếu muốn cải thiện.
Phụ nữ ắt là đối tượng luôn đề cao chuyện giảm cân bởi ai cũng muốn sở hữu một cơ thể quyến rũ. Đa phần tất cả đều nghĩ chỉ cần áp dụng các phương pháp ăn kiêng và tập luyện nghiêm ngặt là giảm được ký. Cuối cùng dẫn đến tình trạng nhiều người tuy vận động và nhịn ăn liên tục mà không xuống cân chút nào, chưa kể còn tác động xấu đến thể trạng.
Thế nhưng ít người biết rằng, thói quen ăn uống lại có tác động rất lớn đến cân nặng trong quá trình ăn kiêng. Chỉ cần thay đổi và chỉnh sửa những thứ nhỏ nhặt nhất, bạn đã có thể giảm cân và khỏe mạnh từ sâu bên trong mà không phải ăn kiêng làm gì.
Vậy nên, chị em cần phải duy trì dùng bữa theo những cách sau để tăng cường sức khỏe và đảm bảo mình đang ăn kiêng đúng hướng:
– Không ăn tối quá no
Bữa tối là bữa cuối cùng sau một ngày làm việc mệt nhoài, khiến vô số người có xu hướng ăn nhiều hơn. Tuy nhiên nếu muốn giảm cân thành công, bạn bắt buộc phải ăn một bữa tối nhẹ nhàng để tránh tích trữ năng lượng dư thừa. Nếu khoảng thời gian giữa giấc ngủ và bữa tối quá gần nhau, nó còn làm bụng đầy hơi và mất ngủ.
Dù có đói thế nào thì bạn cũng nên ăn tối vừa phải mà thôi, ăn càng no sẽ càng khó giảm cân chừng đó.
Vậy nên, bạn cần phải tránh ăn quá nhiều trong bữa tối và hạn chế đồ dầu mỡ. Cần tăng cường ăn salad hoặc rau trộn để tăng cường chất xơ, giúp tạo cảm giác no mà không nạp nhiều calo. Một vài thực phẩm như cá ngừ, ức gà, cá nướng… vừa giúp bạn tăng cường dinh dưỡng lại còn không có chất béo gây hại.
– Uống nhiều nước hơn trước bữa ăn
Theo các chuyên gia nhận định, đây không hẳn chỉ là thói quen trước khi ăn mà cần phải duy trì cả ngày. Nước không chỉ cung cấp chất lỏng cho cơ thể mà còn giúp thải độc, đặc biệt là giảm cảm giác thèm ăn xuống thấy rõ. Càng uống đủ nước thì da dẻ càng đẹp, hệ trao đổi chất cũng tăng cường và tiêu mỡ nhanh hơn.
Mỗi khi thấy đói, bạn hãy uống một cốc nước để xem thử cơ thể liệu đang đói thật hay chỉ khát nước, bởi 2 cảm giác này rất giống nhau. Ngoài ra, chị em cũng nên uống một cốc nước trước bữa ăn 30 phút để hạn chế ăn nhiều và hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Hãy duy trì uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày.
– Không ăn sau 7 giờ tối
Đây là một quy tắc có lẽ không phải ai cũng biết. Theo đó, bất cứ thứ gì bạn ăn sau khung giờ này đều khiến hệ tiêu hóa mất nhiều thời gian và công sức để xử lý. Chưa kể sau đó cơ thể hoạt động thể chất rất ít nên đống năng lượng thừa này không thể tiêu hao, dẫn đến tích mỡ thừa trong người.
Nếu phải ăn tối muộn, chị em nên ưu tiên chọn những món nhẹ bụng hoặc rau xanh để giảm thiểu calo.
Thời gian lý tưởng để ăn tối thường rơi vào khoảng 6 – 7 giờ tối, chỉ nên ăn nhẹ hoặc ăn nhiều rau xanh như đã đề cập. Nhưng cần lưu ý, dù thế nào cũng phải ăn tối chứ không được bỏ bữa. Nhịn ăn quá nhiều sẽ làm cơ thể tăng cảm giác thèm ăn vào ngày hôm sau, gián tiếp làm bạn béo lên.
– Không đi ngủ ngay sau bữa tối
Thực sự không còn gì thoải mái hơn bằng cảm giác no căng bụng và nằm nghỉ trên giường. Tuy nhiên đây lại là thói quen tai hại khiến bạn béo phì mà không hay, bởi nó khiến cơ thể không đủ thời gian đốt cháy calo từ thực phẩm sau bữa ăn. Nguy hiểm hơn, ngủ sau bữa ăn còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa, đột quỵ…
Vậy nên sau khi ăn, bạn cần phải đi bộ nhẹ khoảng 10 phút cho cơ thể tiêu hóa bớt rồi hẵng nằm xuống. Theo tờ Sleepjudge, thời gian tốt nhất để ngủ sau bữa tối là khoảng 2 – 3 tiếng, nếu ăn ít thì chỉ tầm 1 tiếng cũng đủ. Đối với bữa trưa thì bạn nên thay bằng những hoạt động giải trí nào đó, chỉ cần đừng nằm ngay là được.
– Đ.ánh răng sau khi ăn
Đ.ánh răng là việc làm rất cần thiết để giúp cho răng miệng luôn trắng sáng, khỏe mạnh và thơm mát. Theo Hiệp hội Nha khoa Khoa Mỹ khuyến cáo, tốt nhất mỗi người nên đ.ánh răng từ 2 – 3 lần/ngày sau mỗi bữa ăn. Đối với những người ăn kiêng, đ.ánh răng sạch sẽ còn giúp ngăn cản cơn thèm ăn và hạn chế ăn vặt sau đó.
Các chuyên gia nha khoa cho hay, sau mỗi bữa ăn thì bạn nên đợi khoảng 30 phút rồi mới đ.ánh để bảo vệ men răng. Nếu muốn giảm thiểu mùi hôi do thực phẩm ngay lập tức, bạn có thể súc miệng trước với nước muối ấm pha loãng hoặc nước súc miệng chuyên dụng trong khoảng 3 – 5 phút là tốt nhất.
– Ăn ít đồ tráng miệng sau bữa cơm
Trong bữa ăn chính của bạn vốn đã rất nhiều đường rồi, từ cơm cho đến thịt cá… đều chứa một lượng đường không nhỏ. Khi ăn quá nhiều món tráng miệng sau đó, cơ thể sẽ phải hấp thụ thêm nhiều glucose và tinh bột dư thừa từ bữa ăn trước, nhất là sau khi ăn đồ dầu mỡ. Vậy nên hãy ăn ít đồ tráng miệng thôi nhé, vài ba lát hoa quả mỏng là đủ rồi.
